Uolls tanya MZ jawab

MZ nak jwb soalan2 uolls!!

Jwpn: ya betul..MZ pernah jer buat entry pasal restoran ni ie restoran Sudu & Knife kat Sri Gombak tu

Jpwn: Memang ada few other halls nama Astana Grand Hall jugak...sbb masa MZ taip dalam waze/google map, keluar beberapa lokasi dgn nama yg sama.

Jwpn: pokok bunga raya tu MZ beli yang dah ada bunga siap2, then lepas tu maintain jaga jer..ie trim batang/dahan dan letak baja selain siram2 jugak

Jwpn: daging jer habis sebab weolls ratah2 ajer..sayur tu terbiar sepi sebab tak makan nasi pun sambil sesi meratah tu (appetizer)...dan my boys jenis tak berapa mkn vege, MZ suka vege tapi tgk mood

Jwpn: kenapa nama daging harimau menangis yer...sblm2 ni MZ pernah terbaca/terdgr jugak...rasanya sbb daging tu bahagian lembu yg sgt lembut/sedap dimakan sampai harimau pun menangis gitu mcm ala2 kiasan..MZ try tanya chatGPT jugak...

Kenapa dipanggil “daging harimau menangis”?
Ada beberapa cerita di sebalik nama unik ini:

1. Bahagian dagingnya
   Biasanya digunakan bahagian bawah rusuk atau brisket lembu yang ada sedikit lapisan lemak. Bila dipanggang, lemak itu cair dan menitis ke atas bara api. Orang dulu kata titisan itu seperti air mata – seolah-olah harimau sedang menangis.

2. Rasa yang terlalu sedap
   Kononnya, bila harimau membaham lembu, ia hanya makan bahagian besar daging. Tetapi kalau ia tahu bahagian ini adalah yang paling lembut dan lazat, tentu ia akan “menangis” kerana terlepas.

3. Sos pencicahnya yang pedas
   Hidangan ini selalunya dimakan dengan sos pencicah ala Thai–Isan yang pedas, masam, masin dan manis. Kadang-kadang bila orang makan, sampai berair mata kepedasan. Dari situlah datang nama “menangis”.

happy weekend uolls!

Appreciation souvenir yang MZ dapat

alhamdulillah, rezeki :) moga murah rezeki Dr Zati (new HOD)

sweet jer paper bag ni warna pepel

travel telekung kaler maroon

memang kecik cute jer pouchnya! nampaknya MZ kena travel again laaa utk merasmikan travel telekung ni hehehhe

alhamdulillah for all the blessings

salam hari jumaat uolls

Signing off from admin post | farewell meeting

hari selasa lps ie 23/9/25, MZ telah mempengerusikan my final dept meeting as HOD, minggu ni adalah transition from MZ to the new HOD..

MZ and new HOD (Dr Zati)...very2 my junior ni, she's mid 30s, MZ dh late40s. 

Dr Zati bagi souvenir tu. tqvm Dr Zati.

group pic...around 22 staff attended dept meeting (total members 33 staff) but many can't attend sbb ada prior commitments/on leave etc..MZ dok belakang sikit tu dlm gmbr ni

this meeting juga meraikan Dr Iqbal yg akan bersara wajib feb 2026. Dr Iqbal ni my ex-lecturer zmn MZ study law kat AIKOL ni

video..Dr Iqbal baca appreciation words yg weolls tempah/engrave kat atas crystal plaque tu

lps ni MZ tak pyh pikir psl admin work lah, focus teaching dan research only.