Jom Masak Sup Kambing spesel dari Notts

full recipe click HERE!

me dh try masak sup ni hari Jumaat lepas, Mr Hubby siap beli hadiah pressure cooker tu--nak bagi me rajin msk sup kambing :p

jom tgk apa bahan2nya:

minyak utk menumis

daging kambing yg ada tulang2 rawan tu

bwg putih, bwg besar, halia

serbuk coriander

Garam Masala

rempah kurma/rempah sup

serbuk lada hitam

garam

gula

bwg goreng

daun sup

cara2 membuatnya--simple jer, mcm masak sup biasa ajer..

bwg2 +halia dimayang

then tumis bwg2 +halia sampai naik bau

then masukkan segala jenis rempah2 --coriander, garam masala, serbuk lada hitam dan rempah kurma/rempah sup.

kacau biar garing..

then masukkan air.
masukkan daging kambing

tutup pressure cooker. biarkan mendidih lebih kurang 15 min--bergantung kpd kuantiti daging

masukkan garam dan gula secukup rasa.
taburkan bwg goreng.

tabur daun sup bila nak hidang sup tu--me lupa beli daun sup daaa..Mr Hubby kata rasa dh ok ie sedap :) amik hati me kot :p

sup ni sedap dimakan dgn roti baguette atau nasi panas.

DONE!